Преимущества interface / type

Преимущества interface:
• Расширяемость - интерфейс можно расширить с помощью ключевого слова extends
• Объединение деклараций - можно объединить несколько интерфейсов с одинаковым именем

Ограничения interface:
• Не подходит для объявления union типов
• Не может представлять примитивные типы

Преимущества type:
• Гибкость - позволяет определить union и intersection типы
• Поддержка примитивных типов
• Можно использовать typeof

Использовать interface следует если вам нужно объявить тип объекта или класса, который будет реализовывать этот тип.

Использовать type следует если вам нужна большая гибкость для создания сложных и комбинированных типов, или если тип может быть примитивом.